Di eccellente sapore e con una buona finezza della pelle dovute alla varietà, al metodo di coltivazione e soprattutto ai terreni su cui vengono prodotti, si distinguono nettamente dagli altri che comunemente si possono trovare in commercio. Il cece coltivato dall’azienda è una varietà molto rustica e resistente alle fitopatologie, particolarmente adatta all’agricoltura biologica.
Azienda Agraria ad Assisi 